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日本酒 > 奥・焚火
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愛知県の山崎合資会社のお酒です。地元で尊王というお酒を造ってあります。「奥」と「焚火」は出荷限定ブランドです。
九州では現在、当店のみの取り扱いです。
この二つのお酒のシリーズは、お酒の成長や、熟成を示すため、次のような色と表示の違う帯ラベルが貼ってあります。
12月から3月まで「生」
4月から8月まで「若」
9月から3月まで「旬」
一年を越えて熟成した「熟」

九州ではあまり使わない酒米（夢山水）の独特の旨みが有って、しかもトロミのある濃醇なお酒です。
しぼりたての生をお燗にしてもしっかりと味のある燗酒が楽しめます。
どこのお酒にも似通っていない、本当の地酒です。
ついでに店頭では、焼酎党のかたに、なぜか好評のお酒です。
登録アイテム数：14件
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奥　山崎醸　春の蔵出し　純米吟醸原酒　23ＢＹ　720ML

奥　山崎醸　春の蔵出し　純米吟醸原酒　23ＢＹ　720ML

1,365円 [在庫なし]
奥　山崎醸　春の蔵出し　純米吟醸原酒　23ＢＹ　720ML 蔵元コメント 奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を全量使用した純米吟醸酒です。さわやかな香りとのどごしで、やや辛口の本生原酒…
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奥　初しぼり吟醸(純米吟醸原酒）　23ＢＹ　720ML

奥　初しぼり吟醸(純米吟醸原酒）　23ＢＹ　720ML

1,449円 [在庫なし]
奥　初しぼり吟醸（純米吟醸原酒）　23ＢＹ　720ミリ 華やかな香りと力強い豊潤なお酒の「奥」の上澄みだけを取った若干の「おり」がからんだ新酒です。 名前は吟醸ですが、純米吟醸の生の原酒です。
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奥　純米吟醸原酒　熟　2009 ＢＹ　720ML

奥　純米吟醸原酒　熟　2009 ＢＹ　720ML

1,449円 [在庫なし]
奥　純米吟醸原酒　熟2009ＢＹ　720ML 大好評だった「熟」2008ＢＹの在庫が無くなって２００９年度醸造の熟成酒に切り替わります。 ２００８年度同様、約２年半の熟成を経た旨味が綺麗に溶け…
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奥　純米吟醸原酒　熟　2009 ＢＹ　1800ML

奥　純米吟醸原酒　熟　2009 ＢＹ　1800ML

2,993円 [在庫なし]
奥　純米吟醸原酒　熟2009ＢＹ　1800ML 大好評だった「熟」2008ＢＹの在庫が無くなって２００９年度醸造の熟成酒に切り替わります。 ２００８年度同様、約２年半の熟成を経た旨味が綺麗に溶…
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生 全量にごり吟醸23BY　奥　720ｍｌ

生 全量にごり吟醸23BY　奥　720ｍｌ

1,449円 [在庫なし]
生　全量にごり吟醸　奥　23BY 720 ｍｌ　　　　　　愛知県幡豆郡　山崎合資会社 蔵元コメント 「奥」が持っている「とろみ｝と、にごりの「とろみ」が凝縮され、微炭酸も加わって、なめな…
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生スパークリング奥　720ｍｌ

生スパークリング奥　720ｍｌ

1,449円 [在庫なし]
生スパークリング奥　72ｍｌ　　　　　　愛知県幡豆郡　山崎合資会社 蔵元コメント 年三回の限定販売 「奥」に少なめの滓をからませて密栓をし、瓶内発泡させ、爽快に味わって頂こうというものです。…
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奥　純米大吟醸原酒生酒　夢山水二割二分　720ｍｌ

奥　純米大吟醸原酒生酒　夢山水二割二分　720ｍｌ

5,250円 [在庫なし]
奥　純米大吟醸原酒生酒　夢山水二割二分　720ｍｌ　２００本限定　　　愛知県幡豆郡西幡豆字柿田　山崎合資会社 蔵元コメント 当蔵では、奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」の可能性を探り続…
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夢山水浪漫「奥」　純米大吟醸原酒　1800ML

夢山水浪漫「奥」　純米大吟醸原酒　1800ML

5,000円 [在庫なし]
「奥」は濃醇でややとろみがあり、しっかり味のあるタイプのお酒です。 九州ではあまり使わない酒米（夢山水）を使用しています。 その「奥」の上級ブランドとして「夢山水浪漫　奥」があります。 大吟…
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夢山水浪漫「奥」　純米大吟醸原酒　[生」　720ML

夢山水浪漫「奥」　純米大吟醸原酒　[生」　720ML

2,350円 [在庫なし]
「奥」は濃醇でややとろみがあり、しっかり味のあるタイプのお酒です。 九州ではあまり使わない酒米（夢山水）を使用しています。 その「奥」の上級ブランドとして「夢山水浪漫　奥」があります。 大吟…
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若水辛口　焚火　1800ＭＬ

若水辛口　焚火　1800ＭＬ

2,363円 [在庫なし]
若水「焚火」特別純米酒　　　愛知県幡豆町大字西幡豆　山崎合資会社 蔵元コメント 愛知県で生まれた高品質は酒米「若水」を全量使用した、とてもキレの良い辛口のお酒が「焚火」です。 特別純米酒「焚…
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奥　初しぼり吟醸(純米吟醸原酒）　23ＢＹ　1800ML

奥　初しぼり吟醸(純米吟醸原酒）　23ＢＹ　1800ML

2,993円 [在庫なし]
奥　初しぼり吟醸（純米吟醸原酒）　23ＢＹ　１８００ミリ 華やかな佳織と力強い豊潤なお酒の「奥」の上澄みだけを取った若干の「おり」がからんだ新酒です。 名前は吟醸ですが、純米吟醸の生の原酒です…
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奥　純米吟醸原酒　[生」22BY　720ML

奥　純米吟醸原酒　[生」22BY　720ML

1,449円 [在庫なし]
「奥」は濃醇でややとろみがあり、しっかり味のあるタイプのお酒です。 九州ではあまり使わない酒米（夢山水）を使用しています。 本当の旨い地酒です。
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焚火　純米吟醸原酒「生」20ＢＹ　1800ML

焚火　純米吟醸原酒「生」20ＢＹ　1800ML

2,678円 [在庫なし]
愛知県の山崎合資会社のお酒です。地元で尊王というお酒を造ってあります。「奥」と「焚火」は出荷限定ブランドです。 九州では現在、当店のみの取り扱いです。 この二つのお酒のシリーズは、お酒の成長や、熟…
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焚火　純米吟醸原酒「生」　19ＢＹ　720ML

焚火　純米吟醸原酒「生」　19ＢＹ　720ML

1,292円 [在庫なし]
愛知県の山崎合資会社のお酒です。地元で尊王というお酒を造ってあります。「奥」と「焚火」は出荷限定ブランドです。 九州では現在、当店のみの取り扱いです。 この二つのお酒のシリーズは、お酒の成長や、熟…
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