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日本酒 > 奥・焚火
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愛知県の山崎合資会社のお酒です。地元で尊王というお酒を造ってあります。「奥」と「焚火」は出荷限定ブランドです。
九州では現在、当店のみの取り扱いです。
この二つのお酒のシリーズは、お酒の成長や、熟成を示すため、次のような色と表示の違う帯ラベルが貼ってあります。
12月から3月まで「生」
4月から8月まで「若」
9月から3月まで「旬」
一年を越えて熟成した「熟」

九州ではあまり使わない酒米(夢山水)の独特の旨みが有って、しかもトロミのある濃醇なお酒です。
しぼりたての生をお燗にしてもしっかりと味のある燗酒が楽しめます。
どこのお酒にも似通っていない、本当の地酒です。
ついでに店頭では、焼酎党のかたに、なぜか好評のお酒です。
登録アイテム数:13件
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