店長日記

225

乞うご期待!です
長野県の舞姫酒造さんのお酒です。
少し事情がありまして、5年ほど取り扱いを休ませて頂いてました。
 
優雅な香りと、甘やかで、コクを感じる旨し酒です。
加えて、今回のお酒は1本力強い芯が通ったお酒になっています。
現在は少量ですが在庫がございます。

またまた、お奨めのアイテムが増えますよ!
どうぞよろしくお願いします
本日の夕食
いいのかなこれが食事で? 歳だからいいか!
あとで野菜ジュース飲もう

鶏のチューリップ一味仕立て と 賀茂金秀 雄町です
鶏の上品なたれにブラックペッパーでスパイシーな甘辛な味わい・・
これには、ブドウやメロンの果実系ではないし、柑橘系の酸味も加える必要はなさそうだし
あまりどっしりと力強いのも違う気がする
で!カモキンを少しだけ冷やして

ペッパーが利きすぎてて、アルコールが加わるとチト口の中が辛みが暴れ放題でしたが(辛いのが苦手ですので)・・旨い、 間違いなく旨い!

でもやっぱり後で何か食べよう
私のツボ!
上喜元出羽の里 生酒 

試飲会の時も好評でした。
いつもよりやや低めのメロン系の香りでしたが、80%精米のお酒なのにとても綺麗な酒質で例年通りの仕上がりです。
深いコクというより全体に広がる爽やかな旨味と、独特の少し青い感じ?やちょっとした苦味もいいアクセントになっていてバランスのとれた逸品です。
コスパの高い飲むほどに美味しいお勧めのお酒!

このお酒がどうしても欲しくて酒田酒造さんにお願いしたんだったなあ・・

試飲会には本当に沢山の日本酒ファンの方がお越し下さいました
有難うございます1
さて、ランキング結果です。
(毎度ですが、どれも美味しいお酒でしたけど、一応投票結果です)
1位 上喜元純米吟醸仕込38号 無濾過生原酒
2位 陸奥八仙 赤ラベル 特別純米
3位 同点で3銘柄 
   松の寿 とちぎ酒14純米生、 八海山しぼりたて生原酒、 奥純米吟醸無濾過生原酒
4位 同点で2銘柄 
   賀茂金秀 特別純米生、 松の寿貴譲酒
5位 菊姫ひやおろし
以上となりました!
気になる「三芳菊」は予想通りの結果に!大好きな方もいらっしゃる一方で、ダメな方も・・
でも結構売れているし。ワインコーナーに置いていたら印象が変わったかもです

万齢の純米吟醸無濾過生原酒入荷しております!こちらもよろしくお願いします
3月の試飲会のお知らせです
昨年の秋は立ち飲みスペースを造っていたので
取りやめた試飲会ですが、今回はその立ち飲みを利用して
春の日本酒試飲会を実施致します!



日時 3月17日(土) 18日(日)
    両日とも午後2時~6時まで
間所 ヤマムラ酒店内
料金 500円

出品予定酒
黒牛 しぼりたて
賀茂金秀 純米吟醸
菊姫 ひやおろし
臥龍梅 誉富士 純米吟醸原酒
松の壽 とちぎ酒14純米酒
陸奥八仙 純米酒
奥純米吟醸 2009年醸造
金の生おりがらみ
万齢 特別純米酒
上喜元 出羽の里 生
八海山 原酒 生
三芳菊 他
ワインも少量あける予定です

在庫数量の関係で出品酒は変わります

新規取り扱いの三芳菊(徳島)もお楽しみに!
お誘いあわせの上ご来店くださいませ、お待ちしております!







三芳菊入荷です!
当店にとっては久々の新規取り扱いのお酒です

徳島県の三芳菊といいます
取締役兼杜氏の馬宮亮一郎さんが三人で造るお酒。
超軟水を徳島酵母で仕込み、パイン系の香りでジューシーな味わい。
日本酒の楽しみや選択肢を広げてくれる楽しいお酒です

これだけパインパインしてれば、好き嫌いははっきり別れます!
しばらくは試飲ボトル、立ち飲みコーナーでもあけてます
是非一度お試しください!
賀茂金秀飲み比べ 立ち飲み限定企画!です
広島県の地酒「賀茂金秀」 
「広島吟醸酵母」から「熊本酵母」主体の造りになって、2回目になりました。
そこで、その変化を飲み比べてみたいかたへ!
広島吟醸酵母の火入れ酒
熊本酵母主体の22BY(今年の初めに出来たお酒の生)とその火入れ酒
そして、2年目の熊本酵母主体の新酒(生酒)
以上4種類を立ち飲みにて、各一杯、125ミリ×4 で1200円でお出しします
お猪口で4杯でもOK!その場合は700円
なくなり次第終了です。
立ち飲みにてお声かけ下さいませ!
この飲み比べ!なかなか出来ませんよ!
新しいスタッフです!
まだ「いらっしゃいませ」も言えない・・新スタッフです!
男か女かも分かりません?
名前は「ポチ!」
ポチも皆様のお越しをお待ちしています・・はずです・・・かもです?

なんかやっと入り口の通路の造作?的なものが形になりつつあります
後は小さな屋根もどきを取り付けて、外にモニターを取り付ければ
予定のものは出来上がりです!
・・・が、モニターのつけ方が思いつかない

現在の立ち飲み、グラス売りは
「菊姫山廃原酒生酒」380円
「万齢 秋の酒」260円
「八海山 しぼりたて原酒 生」240円です

どれか空いたら、次は「奥 2009年醸造純米吟醸原酒」 松の寿を予定!

ご来店有難うございます!
オープン初日!まだチラシも配っていないのですが
立ち飲みご来店有難うございます

立ち飲みのご案内
営業時間 16:00~20:00 
ご利用料 250円

基本セルフのお店です
店内のお買い上げの商品をお楽しみくださいませ

グラス売り 125ミリ
日本酒3種 菊姫ひやおろし 380円
賀茂金秀 秋の便り 250円
万齢 秋の酒  260円

焼酎樽貯蔵 麦 100ミリ 150円
いも  170円
など

おつまみは100円より
さんま蒲焼 150円
オイルサーディン 150円
ままかりの酢漬 320円
生ハム 480円 ほか

グラス・器・レンジ・お湯・氷などご自由に使用していただいて、お酒をお楽しみください!
工事中は大変大変ご迷惑をお掛けしました!
仕事をしながら、ぼちぼちとやっていた改装工事でしたが
、やっと立ち飲スペースの形が出来上がりました。
切った貼ったは大体終わりです!
入り口が狭くて大変ご迷惑をお掛けしました

開店までは今しばらくお待ちください!17日開店予定です!

9日・10日は勝手ながら連休とさせて頂きます
毎度ご利用有難うございます
8月18日、19日は連休致します
店舗改装を急いでおりますが、9月完成の予定より長くなりそうです
工事中は大変なご迷惑をお掛けしております。今しばらくお待ちくださいませ!
商品のご案内が出来ておりませんので、「ひやおろし」入荷の銘柄だけお知らせいたします
菊姫「今年初めて「ひやおろし」を商品化しています
奥「山崎譲」、松の寿、陸奥八仙、能古見、万齢、繁桝が17日現在ございます
その他、当店で零℃管理の生酒など「秋上がり」しております。
よろしくお願い致します

お盆期間中は14日15日を休業させて頂きます
他、日曜日は定休日となっております

現在、店内を大幅に模様替え中です。入り口から入ってすぐ左手に
「地酒とワイン」の立ち飲みスペースを作っています。
ぼちぼち自分でやってます。秋には完成よていです・・
よろしくお願いします
陸奥八仙の駒井秀介さんです
蔵元の有志の会の出張で九州に、当店にお立ち寄って下さいました。
「天吹」にも寄ったという事です。
業界や、お酒の話で盛り上がり、いい刺激を頂戴しました。
そういえば、震災のお見舞いの言葉も忘れてたなあ・・・いけない!
いや、もう前しか見ていない感じで、本当はまだまだ大変なんでしょうけど。
反対に勇気付けられました!
いつも心のこもったおいしいお酒有難うございます!
駒井さんも、焼酎ブームの時に大変な苦労をされてるみたいで、内に秘めた思いでこれからも魅力あふれるお酒を醸していかれます。
サンテロ社 グラスつきセール!
醸造産業新聞社まとめの資料「2010年の主要スパークリングワイン販売数量」のイタリア部門でもっとも販売量の多かったのがサンテロ社の商品です。
2年連続№1です
当店でもよく売れています。
記念企画として、ピノ・シャルドネ、ピノロゼを1290円に値下げすると共に、1本に1個オリジナルスパークリンググラスプレゼント中です!
天使のアスティ「甘口」もございます1450円
10000キロ 達成です!・・
GWは連休を頂いて愛車「ニュービートル」を転がしまくってやりました
ニュービートル・・って、ニューどころか生産中止の車ですけど。
え~もう、買って8年近くになります、そして、やっと10000キロ突破です!
どんだけ乗っていないんでしょうか。

毎日、そこそこ?酔っては、二言目に「結婚相手を紹介してくれ」
と飲んでる相手にお願いし!深夜のラーメンで締めくくり!
花粉が終わって、お酒飲めるから嬉しいな・・・などと言いながらまた飲み。
例年と同じようにGWが過ぎ去っていきました!

いやあ~色々考えるなあ~! ん~考えてんのかなあ?

ご報告まで
4月29日(金) 12:00~18:00 まで営業
  30日     通常営業
5月 1日(日) 12:00~18:00 まで営業
   2日     通常営業
   3日     通常営業
   4日(水)   休業します
   5日(木)   休業します

GW期間中は上記の予定で営業いたします
クラシックギターの弦・・ギターの話題です!
最近まで花粉症であまりお酒を飲んでませんでした。
先週末から大丈夫だったので、四連ちゃんで激しく飲みましたけど

この時期はいつもですが、花粉で出かけなくなる分ギターを触ります

弦は、ハナバッハゴールデンを痛く気にいってるんですけど
ちょっと飽きてきて、サバレスのニュークリスタルを張りました。
高音弦はミディアムで、低音弦はフル・・・じゃなくてハイテンションです

ものすごく久しぶりにハード以外を張りましたけど、今ハイポジションを押さえる(、ほぼボディのところまで)曲をやっているので前より楽でいいです。
音質もナイロンに混ぜ物してあるんですけど、クリアでいろんな音も出しやすいと思いうし。
ボリュームも出ます。
・・すみません!酒以外の分からんこと書いて!

今、ワイン日本お買い上げで合計金額がら100円割引セールやっております!
元々お値引き価格ですから、お得ですよ!
お酒の試飲手伝ってくれて有難う!
お取り寄せ試飲です
たまたま訪れたお取引先の店長を軟禁して、試飲のご協力願いました

あんまりうれしそうだったので、ワンショット頂きました。
お酒飲んで、この笑顔!
今回の試飲はこの笑顔で決定です!・・まあ意味分かりませんが