店長日記

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岩の蔵 新酒無濾過生酒
お酒のコメント 久々ですいません
昨年末から取り扱いの天山酒造の「岩の蔵」のしぼりたてです

グラスに注いだ時から、若干トロミが有り、旨味が凝縮しているようで期待が膨らみます。
、バナナやリンゴの熟した果実の香りですが、爽やかです。
口に含んだら、その旨さに舌の感覚が目を覚まします。
旨味、上質な果実感、ややシャープに感じるけど全体を引き締める酸、甘辛は勿論
バランスよく楽しませてくれて、キレも非常に良いです。
綺麗で魅力溢れるこの液体!「岩の蔵」のしぼりたて!です
年末の営業日は
12月28日(日曜日)は12時~18時まで店頭販売の営業致します
年末は31日の夕方6時まで営業しております!

お正月の美味しいお酒を当店でご用意下さい!
宜しくお願い致します

スパークリングワイン用ストッパープレゼント中です!
ただ今、泡ものをお買い上げのお客様に1本に一個、
スパークリングワインを次の日までもたせたいときに便利な シャンパンストッパーをプレゼントしています。
写真に写っている以外にも沢山のワインを用意しております。
クリスマスやパーティ、お正月にもこの機会に泡もののご用意は当店で!
新入荷!! シャングリラ ピノノワール 2011 
シャングリラ ピノノワール 2011 750㍉ 産地:ニュージーランド ネルソン

スタッフコメント

ニュージーランド南島の北端ネルソンは年間を通して気候が穏やかな産地で、そこで充分な日照量を浴び、見事に熟した葡萄からは凝縮感がありきめ細かい質感の香り高いワインが生まれるそうです。

こちらのワインはピノノワールらしい酸やチェリー系の豊かな香りが有り、程よいタンニンと共に熟した黒系果実のしっかりとした味わいが楽しめます。
少しスパイシーで飲み応えのある赤ワインです。

その他、シャングリラ ソーヴィニヨンブラン/ゲヴュルツトラミエールの白ワインも入荷しております。
定休日変更のお知らせです
誠に勝手ながら9月の21日より
定休日を 
現在の火曜日・祝日から
日曜日・祝日へと変更させて頂きます!
16日の火曜日は営業いたします。
今後とも宜しくお願い申し上げます
輸入ビール続々入荷中
『ビールは喉ごしっっっ!!』と言う方も多いと思いますが、今年は是非ビールを味わって頂きたい・・・・・。
カラフルなラベルにも目を奪われますが、味も勿論皆様を虜にする事間違いなし!!レモンやリンゴのフルーツ系や、アルコール10%以上の迫力あるものまで、今まで知らなかったビールの世界を是非ご堪能ください。
取り扱い始めました!
長野県のヤッホーブルーイングのエールビールたち!
ラベルも可愛いです!味わって飲むビールです!
http://yonasato.com/ec/ HPをご覧ください飲みたくなりますよ
試飲会アンケートの結果です!
日本酒の試飲会には沢山の方にご来店頂き本当に有難うございました!
さて、いつも様にアンケートで口にあったお酒の集計結果です。

1.作のZ(ゼット) このお酒の欠点が見つかりません!
2.亀泉 純米吟醸生原酒CEL-24 (上位の常連さん、甘口でフルーティなお酒です)
3.以下、投票数が同じで
賀茂金秀(特別純米)・黒牛(純米酒)・松の寿(夏のうすにごり)・黒兜(純米吟醸夢一献)
でした。
今回の試飲出品酒もレベルが高かったからか、高評価のお酒が多かったです。
有難う御座いました!
大変申し訳ございません
現在、ご注文はメールまたはお電話にて対応させて頂いております
お電話でのお問い合わせは12時より承ります。
どうぞ宜しくお願い致します
案内通りにやったつもりが・・・
価格の設定がおかしくなりました・・・単品ごとにやらなければいけなそうです
ご面倒ですがご注文、商品や価格のお問い合わせはメールにてお願い致します
いいでしょう!
誕生日のお祝いに頂戴しました
私は52歳のおじさんです!
上喜元の上亀元です!
「亀の尾」と言うお米!
コシヒカリやササニシキの祖先の品種で「幻の米」などと書かれていることが多いですが、「亀の尾」を使用したお酒はかなり見かけます。

この「上亀元」の出来栄えは素晴らしいです。
控えめだけれど爽やかさを感じる甘い香り!旨味や酸、甘さのバランスがとれていて、とても綺麗な酒質に仕上がっています。
熟成もできるしっかりした一面もあって、秋上がりも楽しみです。

上喜元の上亀元を飲んで上機嫌になって下さい!
雪の茅舎 純米吟醸です!
程よく立ち上る華やかな香りで、梨やリンゴのようなジューシーな果実感がグッと広がって、酸味とのバランスもよく、上質なお酒らしく少しの余韻を残して消えていく・・
去年に引き続き今年も素晴らしいお酒ですよ!
定休日と営業時間を変更致します
いつもご利用有難う御座います
新年より定休日と営業時間が変更になります
定休日は 毎週火曜日・祝日
営業時間 12:00~20:00まで

お店のリニューアルは完成いたしました
今後とも宜しくお願い致します
ワイン・日本酒 秋の試飲会 
たくさんの方がお越しくださいました。本当に有難うございます

いつものアンケート結果です
口にあったお酒で投票が多かった順です

一番人気は 黒牛 瓶燗急冷 純米吟醸雄町でした
続いて
2位・万齢 希 純米吟醸
3位 菊姫 ひやおろし
4位 賀茂金秀 純米吟醸 雄町
5位 松の寿 とちぎ酒14 純米酒
以上の結果でした
あくまで出品したお酒の中からのランキングです

やはり小松酒造さんの読み通り、甘口酒の潜在需要は侮れない!
甘口の「希」健闘しました。
お待たせしました 秋の試飲会のご案内です!
ワインインポータさんの試飲商談会で選んだお奨めのデイリーワインと
「秋上がり」した日本酒試飲会を10月に実施します
今回も立ち飲みスペースと店内を利用しての実施です
どちらも17種類~
 
デイリーワイン試飲会
日時 10月12日(土曜)13日(日曜)両日の午後2時~6時まで
場所 ヤマムラ酒店 店内
料金 500円

秋あがり日本酒試飲会
日時 10月19日(土曜)20日(日曜)両日の午後2時~6時まで
場所 ヤマムラ酒店 店内
料金 500円
参考出品酒:「岩の蔵」 天山酒造

お車での試飲は固くお断りします
飲み放題ではございません

時間内は自由にご参加頂けます
ワイン・日本酒に興味が有る方!是非ご来店をお待ちしております!
さつま芋の樹勢!
ブドウの樹の樹勢もかなりの強さみたいですが
さつまいももすごい勢いで伸びていきますよ
「ポチ」のえさ用に買って、忘れていた芋に芽が出て、水耕にhしたら
んまあ~伸びること伸びること!
米不足で政策的に作付けが広がった理由が良く分かりまhした。
これからどうしたらいいのか分かりません。槌に埋めるのかな
23日にご来店下さったお客様へ
23日はほとんど店を閉めた状態でした
ご来店頂いたお客様には本当にご迷惑をお掛けしました。
朝からのめまいと吐き気で即病院に向かいそのまま店を開店できずにいました。

メニエルか何か・・プラス夏バテと、よく分からない・・と言うことで
来週また病院にいきます。
暑くて、さらに雨の中ご来店頂いたにもかかわらず、申し訳ございません。
そんな中「秋あがり」第一弾が入荷してました。
「翠露」です。宜しくお願いします!