旨い地酒のヤマムラ酒店

店長日記

店長日記:140件

三芳菊入荷です！

2012年02月10日

当店にとっては久々の新規取り扱いのお酒です

徳島県の三芳菊といいます
取締役兼杜氏の馬宮亮一郎さんが三人で造るお酒。
超軟水を徳島酵母で仕込み、パイン系の香りでジューシーな味わい。
日本酒の楽しみや選択肢を広げてくれる楽しいお酒です

これだけパインパインしてれば、好き嫌いははっきり別れます！
しばらくは試飲ボトル、立ち飲みコーナーでもあけてます
是非一度お試しください！

賀茂金秀飲み比べ　立ち飲み限定企画！です

2011年12月16日

広島県の地酒「賀茂金秀」　
「広島吟醸酵母」から「熊本酵母」主体の造りになって、２回目になりました。
そこで、その変化を飲み比べてみたいかたへ！
広島吟醸酵母の火入れ酒
熊本酵母主体の22ＢＹ（今年の初めに出来たお酒の生）とその火入れ酒
そして、２年目の熊本酵母主体の新酒（生酒）
以上４種類を立ち飲みにて、各一杯、１２５ミリ×４　で１２００円でお出しします
お猪口で４杯でもOＫ！その場合は７００円
なくなり次第終了です。
立ち飲みにてお声かけ下さいませ！
この飲み比べ！なかなか出来ませんよ！

新しいスタッフです！

2011年11月17日

まだ「いらっしゃいませ」も言えない・・新スタッフです！
男か女かも分かりません？
名前は「ポチ！」
ポチも皆様のお越しをお待ちしています・・はずです・・・かもです？

なんかやっと入り口の通路の造作？的なものが形になりつつあります

2011年11月05日

後は小さな屋根もどきを取り付けて、外にモニターを取り付ければ
予定のものは出来上がりです！
・・・が、モニターのつけ方が思いつかない

現在の立ち飲み、グラス売りは
「菊姫山廃原酒生酒」３８０円
「万齢　秋の酒」２６０円
「八海山　しぼりたて原酒　生」２４０円です

どれか空いたら、次は「奥　２００９年醸造純米吟醸原酒」　松の寿を予定！

ご来店有難うございます！

2011年10月22日

オープン初日！まだチラシも配っていないのですが
立ち飲みご来店有難うございます

立ち飲みのご案内
営業時間　16：00～20：00　
ご利用料　２５０円

基本セルフのお店です
店内のお買い上げの商品をお楽しみくださいませ

グラス売り　１２５ミリ
日本酒３種　菊姫ひやおろし　３８０円
賀茂金秀　秋の便り　２５０円
万齢　秋の酒　　２６０円

焼酎樽貯蔵　麦　１００ミリ　１５０円
いも　　１７０円
など

おつまみは１００円より
さんま蒲焼　１５０円
オイルサーディン　１５０円
ままかりの酢漬　３２０円
生ハム　４８０円　ほか

グラス・器・レンジ・お湯・氷などご自由に使用していただいて、お酒をお楽しみください！

工事中は大変大変ご迷惑をお掛けしました！

2011年10月07日

仕事をしながら、ぼちぼちとやっていた改装工事でしたが
、やっと立ち飲スペースの形が出来上がりました。
切った貼ったは大体終わりです！
入り口が狭くて大変ご迷惑をお掛けしました

開店までは今しばらくお待ちください！１７日開店予定です！

９日・１０日は勝手ながら連休とさせて頂きます

毎度ご利用有難うございます

2011年09月17日

８月１８日、１９日は連休致します
店舗改装を急いでおりますが、９月完成の予定より長くなりそうです
工事中は大変なご迷惑をお掛けしております。今しばらくお待ちくださいませ！
商品のご案内が出来ておりませんので、「ひやおろし」入荷の銘柄だけお知らせいたします
菊姫「今年初めて「ひやおろし」を商品化しています
奥「山崎譲」、松の寿、陸奥八仙、能古見、万齢、繁桝が１７日現在ございます
その他、当店で零℃管理の生酒など「秋上がり」しております。
よろしくお願い致します

店内リニューアル少しずつ出来てます！

2011年08月30日

全部自分でやってます、立ち飲みスペースを目指して・・・

店内のほうは大体形が出来ました、工事中は大変ご迷惑をお掛けしております

８月の休業日のご案内

2011年08月11日

お盆期間中は14日15日を休業させて頂きます
他、日曜日は定休日となっております

現在、店内を大幅に模様替え中です。入り口から入ってすぐ左手に
「地酒とワイン」の立ち飲みスペースを作っています。
ぼちぼち自分でやってます。秋には完成よていです・・
よろしくお願いします

陸奥八仙の駒井秀介さんです

2011年07月28日

蔵元の有志の会の出張で九州に、当店にお立ち寄って下さいました。
「天吹」にも寄ったという事です。
業界や、お酒の話で盛り上がり、いい刺激を頂戴しました。
そういえば、震災のお見舞いの言葉も忘れてたなあ・・・いけない！
いや、もう前しか見ていない感じで、本当はまだまだ大変なんでしょうけど。
反対に勇気付けられました！
いつも心のこもったおいしいお酒有難うございます！
駒井さんも、焼酎ブームの時に大変な苦労をされてるみたいで、内に秘めた思いでこれからも魅力あふれるお酒を醸していかれます。

サンテロ社　グラスつきセール！

2011年06月09日

醸造産業新聞社まとめの資料「２０１０年の主要スパークリングワイン販売数量」のイタリア部門でもっとも販売量の多かったのがサンテロ社の商品です。
２年連続№１です
当店でもよく売れています。
記念企画として、ピノ・シャルドネ、ピノロゼを１２９０円に値下げすると共に、１本に１個オリジナルスパークリンググラスプレゼント中です！
天使のアスティ「甘口」もございます１４５０円

１００００キロ　達成です！・・

2011年05月10日

ＧＷは連休を頂いて愛車「ニュービートル」を転がしまくってやりました
ニュービートル・・って、ニューどころか生産中止の車ですけど。
え～もう、買って8年近くになります、そして、やっと１００００キロ突破です！
どんだけ乗っていないんでしょうか。

毎日、そこそこ？酔っては、二言目に「結婚相手を紹介してくれ」
と飲んでる相手にお願いし！深夜のラーメンで締めくくり！
花粉が終わって、お酒飲めるから嬉しいな・・・などと言いながらまた飲み。
例年と同じようにＧＷが過ぎ去っていきました！

いやあ～色々考えるなあ～！　ん～考えてんのかなあ？

ご報告まで

ＧＷの営業日のご案内

2011年04月29日

４月２９日（金)　１２：００～１８：００　まで営業
　　３０日　　　　　通常営業
５月　１日（日）　１２：００～１８：００　まで営業
　　　２日　　　　　通常営業
　　　３日　　　　　通常営業
　　　４日(水)　　　休業します
　　　５日(木)　　　休業します

ＧＷ期間中は上記の予定で営業いたします

クラシックギターの弦・・ギターの話題です！

2011年04月21日

最近まで花粉症であまりお酒を飲んでませんでした。
先週末から大丈夫だったので、四連ちゃんで激しく飲みましたけど

この時期はいつもですが、花粉で出かけなくなる分ギターを触ります

弦は、ハナバッハゴールデンを痛く気にいってるんですけど
ちょっと飽きてきて、サバレスのニュークリスタルを張りました。
高音弦はミディアムで、低音弦はフル・・・じゃなくてハイテンションです

ものすごく久しぶりにハード以外を張りましたけど、今ハイポジションを押さえる（、ほぼボディのところまで）曲をやっているので前より楽でいいです。
音質もナイロンに混ぜ物してあるんですけど、クリアでいろんな音も出しやすいと思いうし。
ボリュームも出ます。
・・すみません！酒以外の分からんこと書いて！

今、ワイン日本お買い上げで合計金額がら１００円割引セールやっております！
元々お値引き価格ですから、お得ですよ！

お酒の試飲手伝ってくれて有難う！

2011年04月11日

お取り寄せ試飲です
たまたま訪れたお取引先の店長を軟禁して、試飲のご協力願いました

あんまりうれしそうだったので、ワンショット頂きました。
お酒飲んで、この笑顔！
今回の試飲はこの笑顔で決定です！・・まあ意味分かりませんが

春の試飲会！本当に沢山のご来店有難う御座いました

2011年03月28日

今回の日本酒、ワインの試飲会も盛況のうちに終わりました
時期が時期でしたので、色々都合が悪い方もいらっしゃっていつもよりはやや少人数になりましたけれど、後半の賑わいはいつも通りで、感謝です
また、遠方からのご来店下さったお客様が多かったです。有難う御座いました

巨大地震の復興に向けて「何が出来るのか？」
皆様が真剣に考えている最中、実施した試飲会です
当日の売り上げの一部は「義援金」として募金させていただきます

人気の結果です（あくまで２日間での集計です）
１位　賀茂金秀　純米吟醸　雄町
２位　奥　純米吟醸無濾過生原酒
３位　松の寿　純米吟醸　無濾過生原酒　山田錦　
同３位　上喜元　純米吟醸仕込み３３号
でした
本醸造やアルコール添加酒でも、金の生や夜明け前「辰の吟」など大変好評でした

震災被害お見舞い申し上げます

2011年03月12日

震災、津波の甚大な被害、報道される目を疑うような映像に衝撃を受けています
被災地の方々へ心よりお見舞い申し上げます

宮城県では酒蔵も一部、壊滅状態であるとの情報も入ってきております

山形県「上喜元」酒田酒造、山形県「山吹極」旭日川酒造、長野県「夜明け前」小野酒造店。和歌山県「黒牛」などの情報が入りません
もしご存知の方がいらっしゃいましたら、ご連絡頂けたら助かります

なお、１９日・２０日の日本酒　２６日・２７日のワインの試飲会は予定通り実施致します。
両日の売上金の一部を震災被害の義援金とさせて頂きます

３月恒例の新酒試飲会のご案内です！

2011年03月10日

今月は恒例の新酒試飲会です！
１９日（土）・２０日（日)　午後２時から６時まで
店内にて日本酒の試飲会を実施します。
料金は５００円で時間内のいつでも都合の良い時にご来店ください
今年のお酒は、去年の猛暑で米のできが万全ではない中、各蔵のお酒はとても素晴らしいものになっています。腕の見せ所でしょうか！

翌週、２６日(土）・２７日（日）はワインの試飲会です
時間や内容は日本酒と同じです
１０００円前後から２０００円に的を絞って、旨安ワインをご案内します

飲み放題では有りませんが、いづれも２０種類近くを飲み比べすることが出来ます。
じわじわと人気が出て来ている日本酒！デイリーワイン！
興味がある方！は是非ご来店お待ちhしております

今月は、１３日(日）、と２１日（祝）を天球日とさせて頂きます。

陸奥八仙　中汲み　純米吟醸！

2011年02月21日

ご案内したくなりましたので・・
グラスに注ぐときに少しトロミを感じる液体です。やや緑がかった薄いシャンパンゴールドの色合いで、注いでいるときから香りが立ってきます。
リンゴやイチゴ、甘いお菓子などの香りを感じます。
奄美と酸味、果実のような旨味がやや高めのアルコールとともにしっかりと口の中に広がります。
でも、あくまで上品に仕上がっている旨い生酒です。
香草を添えたり薬味を加えた料理などと！

旨安ワイン！

2011年02月17日

６８０円～２０００円の旨いワイン！さらに増殖中です！
ＣＰの高い葡萄の品種にも注目しています。
モナストレル（ムールヴェードル）
カンノナウ（グルナッシュ）
ジンファンデル、やボバルなど日本酒の山田錦や雄町ではない地方の酒米でも値段はお手ごろで旨いさけができる！みたいに・・・

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