店長日記

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いつもご利用有難うございます!

お盆の期間中は

8月11日と12日の振替休日と 14日水曜日
を休業させて頂きます

車の事故など気を付けて、お盆の休日をお過ごし下さいませ

 三芳菊 Second Summer Of Love試飲してみました

 

 

原料米精米歩合日本酒度酸度アミノ酸アルコール度数

山田錦100%

60%非公開非公開非公開16%

 

三芳菊より令和新酒の夏酒入荷しました(^▽^)

ラベルが可愛らしくてファンタジーです💛

三芳菊と同じ徳島出身のイラストレーターさんのデザインということです。

酸は思っていたほど高くなさそうで

パイナップル系の香りが立ちます。

スッキリとシャープ目ですが

無濾過生原酒なのでパンチある味わいですね。

なお、生酒につき、要冷蔵です 

 

 「裏百楽門 冴 生原酒」を試飲してみました!

 

原料米精米歩合日本酒度酸度アミノ酸アルコール度数
岡山県産等外米雄町60%+101.8前後1.6前後16%

 

 

キリっとした果実味のある酸があり、

米の旨味も十分に味わえました。
全体的に辛口で仕上がっているので

刺身などと合わせるとよさそうですね(^▽^)

暑くなってきたので冷やした日本酒スッキリしませんか?

なお、生酒につき、要冷蔵です

 「裏百楽門 冴 生原酒」を試飲してみました!

 

原料米精米歩合日本酒度酸度アミノ酸アルコール度数
岡山県産等外米雄町60%+101.8前後1.6前後16%

 

 

キリっとした果実味のある酸があり、

米の旨味も十分に味わえました。
全体的に辛口で仕上がっているので

刺身などと合わせるとよさそうですね(^▽^)

暑くなってきたので冷やした日本酒スッキリしませんか?

なお、生酒につき、要冷蔵です

 天吹酒造の「純米大吟醸 バナナ酵母 生」を試飲してみました!






原料米精米歩合酵母日本酒度酸度アミノ酸アルコール度数
寿限無50%バナナ酵母-101.816%


なるほど「バナナ」!まず香りは”完熟のバナナ”

期待通り、いや、想像以上にバナナでした(^▽^)


ほんのりと薄く黄色味かかった色をしており、香りが立ちます。

 酸は低めでバナナ感が強いですが、メロンのニュアンスも感じられます。



 氷を浮かべてもいいし、フルーツや照り焼きなどと合わせるとよさそうです。

5度前後でキリッと冷やして夏の夜空を眺めながら愉しむのはいかがでしょうか?




天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 生 720ML
   佐賀県三養基郡 天吹酒造
のみりんこ



小松酒造(佐賀)の「のみりんこ」試飲いたしました!


"飲むみりん"ということでまずはグラスに注いでみましたが、紹興酒のような奈良漬けのような香りがたち、グラスにしっかりと映るようなトロミ感。
そのまま口に含むとなるほどみりんのこってり感と甘みがきます。
次にレモンビールで割って試飲してみましたが、
レモンの香りとビールのほろ苦さがほどよい甘めのビール。
こってりタレの焼鳥が欲しくなります笑
みりんとしてお料理にも使えますが
意外と和菓子のお団子、アイスクリームにちょっとかけると面白いかもです。

残念ながら販売はしておりませんが
ご興味のある方は当店にてご試飲頂けます!
ご来店お待ちしております(^▽^)/
商品入荷のご案内です!

しばらく商品の写真のアップが出来ないため
こちらでご案内です
商品のお問い合わせは12時より電話、メールにて受付させて頂きます

亀泉CEL24酵母純米吟醸 再入荷しております
三芳菊 ワイルドサイドを歩け 等外米 壱と零 入荷です
作 の純米大吟醸 槐山一滴水 720㍉ 入荷しました
繁桝 純米大吟醸 吟のさと 残りわずか
万齢 特別純米酒 無濾過生原酒
黒兜 夢一献、山田錦 両方新酒入荷しています
ほか、お問い合せ下さい
謹んで新春のお喜びを申し上げます!
旧年中は大変お世話になり有難うございます
新春は4日より通常営業致します
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます
ネットでのご注文受付は末31日より空けて3日
までお休みとさせて頂きます。ご了承下さいませ。
お正月のお酒の準備はお済でしょうか?
今年も、色々な蔵の新酒が届いております!
年末は31日まで営業しております
(23日の日曜日は定休日、24日の祝日、30日は営業致します)
 
美味しい御節に」美味しいお酒!
ご準備は当店で宜しくお願い致します
ただ今、西日本豪雨の影響で配達の遅れが発生しております
また、クール便の受付も出来ないと言う事です。

被災された方々、避難生活を余儀なくされている方
心よりお見舞い申し上げます
ワインのセール実施中です!
インポーターさんの取り扱い終了やラベル変更などの
理由で、安く仕入れた厳選ワイン10銘柄を
超お手頃の価格で販売してます!
是非、ご覧くださいませ!
特約店芋焼酎「野海棠」お勧めのお酒です!
手造り麹、木槽仕込、木樽蒸留、そして洞窟貯蔵
で芋の風味が豊かで、柔らかい酒質が特徴の「野海棠」
今回は別撰が入荷しました!
こちらは、ステンレスでの蒸留ですが、味わい豊かで柔らかい質感はそのままで力強い
味わいに仕上がっています。
是非、おためしを!
店内、見やすさを改善するため配置換えして
ちょいとイメージが変わりました!
ご来店お待ちしております!
毎度、有難うございます!GW連休のお知らせです
ゴールデンウィーク期間中は下記の通り
休業させて頂きます

4月は29日(日曜日)と30日(月曜日)
5月は 5日(土曜日)と 6日(日曜日)
を休業日

3日4日は営業しております
どうぞ宜しくお願いします!

仕事の方もお休みの方も良いゴールデンウィークを!
ただ今、新商品の登録が出来ない状態になっております
新商品が続々入荷中です!
気になる商品の在庫はお問い合わせくださいませ
通用通りご購入はこのサイトをご利用頂けます
どうぞ、よろしくお願いいたします!
4月8日~21日までの間、都合によりお客様からの銀行振込みの確認が取れません。

よって、期間中ネット注文のお支払いは代金引換のみ可能となります。

大変ご迷惑をお掛けいたしますが、予めご了承下さいませ。



誠に勝手ながら4月6日より2週間ほど

開店時間を午後2時とさせて頂きます。

また、日、祭以外に10日(月)14日(金)

も休業させて頂きます。



 
ただ今、配達スタッフを募集しております!
車での配達です。
3時半くらいから7時位まで、週に3日程度でも大丈夫で
学生さんにも向いていると思います!
時給は900円です。
どなたかいらっしゃいましたら紹介して下さい!
宜しくお願いします!


試飲会!今回も大盛況でした
秋の試飲会には沢山の日本酒好きの方が
お集まり下り大盛況!大好評!でした
有難うございます!
そして、今回もアンケートにお答えいただいております。
あくまで、ご来店頂いたお客様の回答ですが
芳醇で香り高いものから、軽快な飲み口で爽やかなものまで
好みは分かれます。
その中でも、旨味、酸味、ボリューム感や甘辛度など
のバランスがとれ、繊細で上品な仕上がりのお酒が人気だったと思います。
実際の投票結果は、店頭にてお尋ねくださいませ!

さて、今週22日はワインの試飲会です!
ワインは一日だけの実施です。
時間のある方は是非お出かけくださいませ!
秋の試飲会のご案内です
朝夕は大変過ごしやすくなって、日本酒の季節がやってまいりました
皆様お待ちかねの秋の試飲会、日時が決定しました。
10月 15日・16日
土曜と日曜ですね。
2時~6時まで、いつもの様に店内にて実施致します。
18種類くらいの全国のお酒を飲み比べて、お好みのお酒を見つけてください。

明けて翌週は22日(土)にワインの試飲会も予定しております
お誘いあわせの上、お気軽にお立ち寄り下さいませ。