いらっしゃいませ
この度はご来店有難うございます。
当店では、吟味したお酒を取り扱い、充分に管理されたお酒をお客様へお届けしております。
店長の一言！・・二言三言
＊お酒の味の表現で「飲みやすい」というのは、どうも抵抗があります。
新開発の薬だったらともかく「飲みやすい」と言うのは、味ではありません。「飲みにくい」のは論外ですけど。
＊味覚の辛みは、五味のバランスと言うときの一つに入っていますが、実際には味ではなくて「刺激」と言われています。
アルコールを添加して辛さを増す事も出来るという事です。
＊無濾過の表示について
お酒は出来上がると、「黄金糖」の様な黄金色をしています。
それをフィルターを通したり、炭素濾過したりして、いわゆる「清酒」になります。ただせっかく飯米よりも値段の高い米を使って造るのに、
濾過しまくって真水のような色の無いお酒にするのはもったいないと思っています。
いい米を使って、原料処理から搾り、貯蔵まで丁寧に、妥協せずにやればフィルターの濾過だけで、いやな味や頭痛のするお酒は出来ません。
透明なお酒は、そうせざるお得ない理由があるからと思ってもいいかも知れません。
二十歳未満の方への販売はしておりませんのでご了承ください。
(ご注文の際は、お名前と一緒に年齢をご記入願います）
営業時間 10時～21時まで 日曜日定休
|
店長日記
三芳菊入荷です！
当店にとっては久々の新規取り扱いのお酒です
徳島県の三芳菊といいます
取締役兼杜氏の馬宮亮一郎さんが三人で造るお酒。
超軟水を徳島酵母で仕込み、パイン系の香りでジューシーな味わい。
日本酒の楽しみや選択肢を広げてくれる楽しいお酒です
これだけパインパインしてれば、好き嫌いははっきり別れます！
しばらくは試飲ボトル、立ち飲みコーナーでもあけてます
是非一度お試しください！
|
Item Ranking
|
人気商品です
|
No.1
|
|
|
繁桝 クラシック 純米酒 1800ミリ 福岡県八女市(株)高橋商店
蔵元コメント
福岡県で開発された「夢一献」を丁寧に醸した純米酒 ...
|
|
おすすめ商品
|
|
黒牛 純米酒 1800ミリ 和歌山県 名手酒造
派手さはありませんが、食中、食後、お燗でも色んな場面で
すいすい飲めて、ちゃんと上品 ...
|
|
|
巨峰のしずく 白・極甘口 氷結仕込 720ml
Japan Wine Challenge Seal of Approval受賞
巨峰の果実 ...
|
|
|
加茂金秀 特別純米 23BY 1800ミリ
熊本酵母主体になって、真価を問われる２年目です。
派手な主張はしないけれど、優しく入っていく感じで ...
|
|
|
陸 奥男山 金の生 720ＭＬ
初回は生酒での出荷となります。 １．８Ｌ/７２０ｍｌ 限定各１５００本
使用米：むつほまれ70% アルコ ...
|
|
|
Cava Brut L'Arboc カバ・ブリュット・ラルボス1919
グリーンが買った黄色でさわやかな香りが一気に花開きます。しっかりとした泡 ...
|
|
|
松の寿 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石 720ｍｌ (株)松井酒造店
力強い口当たりで、生酒の良さをしっかり楽しめるお酒です
火入れを ...
|
|
|
金光酒造の蔵元さんはお米の旨みを引き出すのがとても上手です。
雄町米の旨み、甘みを存分にお楽しみ下さい。
全体的にはすっきり飲めるタイプですので食 ...
|
|
|
繁桝 クラシック 純米酒 720ミリ 福岡県八女市(株)高橋商店
蔵元コメント
福岡県で開発された「夢一献」を丁寧に醸した純米酒で ...
|
|
|
デル・スール カベルネソーヴィニョン ７５０ミリ
若いカベルネの青い香りが出ていますが、さわやかさに通じる心地よい感じです。
渋みや酸もこなれ ...
|
|
|
ＡＰＯＬＯＮ ミックスレモン梅酒 720ｍｌ 佐賀県天吹酒造
スッパそうですっぱすぎない、爽快トロピカル♪
太陽のリキュール、いよいよ神話 ...
|
|
|
菊姫 先一杯 720ｍｌ 石川県白山市
菊姫の純米酒、山廃仕込では有りません、その分、ぽったりと柔らかな旨みが楽しめるお酒です。
極端な ...
|
|
|
松の寿 純米酒 とちぎ酒14 1800ミリ 栃木県 松井酒造店
「松の寿」とちぎ酒14号で仕込んだ純米酒です
超軟水で仕込む松井酒造店 ...
|
|
|
夜明け前 特別本醸造 辰の吟（生酒） 1800ｍｌ 長野県上伊那郡 (株)小野酒造店
|
|
|
ＡＰＯＬＯＮ ブラッドオレンジ アポロン 720ｍｌ 佐賀県天吹酒造
ラベルより
燦々と煌く太陽の下で熟成したイタリア産のブラッドオレンジ ...
|
|
|
天吹 純米吟醸 美山錦 生 1800ＭＬ 佐賀県三養基郡 天吹酒造
美山錦らしい、華やかな香りをまとい、コクと旨みが綺麗に溶け込んで ...
|
|
|
本格いも焼酎 萬世ばんせい 1800ｍｌ 萬世酒造 南さつま市
原料の芋は苗からこだわり、農家に供給して栽培しています。さつま芋は一個 ...
|
|
|
天吹 山廃純米（火入れ） 雄町 1800ＭＬ 佐賀県三養基郡 天吹酒造
穏やかで心地より香り、味わいも華やかな中にも落ち着きがあって、やや辛 ...
|
|
|
杜氏 寿福絹子 麦焼酎（常圧蒸留） 熊本県人吉市 寿福酒造
女性杜氏が醸す麦焼酎、常圧蒸留にこだわり、１〜２年の熟成を経て出荷。
|
|
|
New Item
|
新商品です
能古見 純米吟醸 佐賀県鹿島 馬場酒造場
佐賀県産の山田錦を使って、とても美味しいお酒になっています。
旨み、酸味などのバランスが良く、芳醇 ...
EQUIS'08 エキス ボデガス・マイネテス 750ミリ
アッサンブラ―ジュの天才、Ｊ・Ｍラファージュが手掛けるスーパースパニッシュワイン！ ...
黒牛 純米原酒 生酒 1800ミリ 和歌山県 名手酒造
黒牛を代表するお酒、ふくらみのある味わいで、切れの良いお酒です
大吟醸 箱入娘チョコレートボンボン （チョコ３個入り）
フルーティな香りと深みのある旨み
酒造りのこだわりを伝える銘酒「箱入娘」をとじこめた
...
胡麻焼酎、紅乙女（叡醂酒造製造、杜氏 垣原淳）
福岡国税局酒類鑑評会紅乙女大賞受賞
株式会社紅乙女酒造
福岡県久留米市田主丸町田主丸73 ...
巨峰のしずく 白・極甘口 氷結仕込 720ml
Japan Wine Challenge Seal of Approval受賞
巨峰の果実 ...
松の寿 特別純米 美山錦 生酒 720ミリ 栃木県 松井酒造店
力強い感じの辛口のお酒、毎回人気の一品です。
天吹 大吟醸 山田正壽作 山田錦 720ML
酒米の王様と呼ばれる山田錦、その親にあたる山田穂の生みの親、勢三郎翁野後継者、五代目となる山田正壽 ...
天吹 裏大吟醸 愛山 720ミリ
福岡国税局鑑評会大賞酒のスペックをそのままに、限定数量でのご案内です。
「愛山」とは兵庫県産のなかなか手 ...
天吹 純米吟醸 山田錦(生） いちご酵母 1800ｍｌ 佐賀県三養基郡 天吹酒造
蔵元コメント
いちごの花酵母で醸した純米吟醸酒の山田錦バ ...
臥龍梅 純米吟醸 活性にごり酒(生） 720ミリ
薫り高い臥龍梅の純米吟醸酒のもろみ成分を残したまま生詰めｈした活性にごり酒。シャンパンのよう ...
臥龍梅 純米吟醸袋吊り生原酒 五百万石 720ｍＬ 三和酒造(株) 静岡県清水西久保
蔵元コメント：「臥龍梅」銘柄の原点となる、富山県産五百万石 ...
Cava Brut L'Arboc カバ・ブリュット・ラルボス1919
グリーンが買った黄色でさわやかな香りが一気に花開きます。しっかりとした泡 ...
|
私が店長です
名前: 山村敦司 星座: うお座 趣味: クラシックギター、とお酒
|
とてもパソコンが苦手で
とてもお酒とギターがすきで
でも虚弱体質でお酒に弱い！
利き酒で酔っ払います。
現在49歳、独身
特技は合気道、剣道
|
